Necesito una buena rutina de ejercicios y una dieta para crecer en volumen

Hola, estoy buscando consejo de alguien que entienda del tema y por respuestas que he leído tuyas veo que sabes de lo que hablas. Necesito asesoramiento acerca de una buena rutina y dieta para crecer en volumen. Hace cosa de tres años entrenaba regularmente y crecí, quizás demasiado ya que mi dieta no era muy estricta con las grasas y ademas tomaba batidos de proteína, con lo que aunque si me puse fuertote también engorde bastante. Luego por diversos motivos he tenido que dejar de entrenar, y ahora he decidido volver a entrenar a tope con más ganas que nunca. Tengo 27 años, peso unos 80 kg, y mido 1,86. A ver si me podrías recomendar alguna buena rutina que sea efectiva, he oído hablar del heavy duti pero no se a la larga que tal saldrá. Luego una dieta, ya que actualmente suelo hacer unas cinco o seis comidas al día que más o menos consisten en:
Desayuno:
-Batido de proteínas marca gsn 84%
-Un bol de leche desnatada con cereales corn-flakes
Comida:
-Dependiendo del día, arroz con pollo, pasta, revuelto de atún... Etc
ANTES DE ENTRENAR:
-Un par de sándwiches de atún con tomate
-Leche desnatada con cereales
Después de entrenar:
-Un batido de proteínas con leche desnatada
-Otro batido de creatina marca gsn
Cena:
-Dependiendo de la comida para no repetir, pasta, arroz, pollo, atún...
Luego la rutina que sigo es de un día brazo, otro espalda, otro pecho, pierna... Y así.
Seguramente hata cosas que deba cambiar, por lo que desde tu experiencia te agradecería que me pudieses orientar y corregir, si es mejor entrenar los cinco días o solo tres a la semana, mejorar la dieta así como debo tomar la suplementación, etc.
PD:Ya he visto tu página y me he registrado para escribirte allí pero hasta el momento no he recibido el acceso, por eso contacto contigo por aquí. Espaerando tu respuesta, miles de gracias por adelantado.
Un saludo

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Los corflakes fuera seria genial que pudieras comer copos de avena o muesli pero si no te gustan, los special QUE son los que menos azúcar tienen, asique sustituye los corn flakes por los special k.
El batido esta bien y la leche también, solo que a mi gusto la casa gsn a bajado mucho calidad de sus proteínas desde que cambiaron de jefe de laboratorio pero si a ti te van bien sigue tomándolas.
La comida esta bien con la pasta o arroz métele pollo, carne de caballo, pavo etc, así metes hidratos y proteína.
La merienda nada de cereales con leche, leche como mucho en el desayuno, para merendar tomate un batido de proteínas unos 30gr por toma, osea 30 en el desayuno y 30gr antes de merendar con fruta, o un sándwich de pavo.
En la cena nada de hidratos, pues cogerás más grasa, metete ensaladas, verduras a la plancha, hervidas pero nada de patata etc, carne, pescado que te guste.
Genial que hagas un grupo muscular por día porque estas menos descansado y puedes meterle más caña.
De todas maneras te doy el acceso y si quieres te hago dieta para perder la grasa, y que cojas nivel muscular así como una rutina, aunque ahora con el verano tampoco podemos hacer mucho ya se sabe el calor etc, y en septiembre le metemos caña porque tienes 8 meses por delante para coger masa muscular en limpio al máximo posible y de forma progresiva, hasta el verano que viene, cambiando rutina y dietas según vayas consiguiendo objetivos.

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