Dieta definición

Bueno mi duda es la siguiente quiero empezar a definir la musculatura que he conseguido este año, mi duda es la siguiente entreno a las 8,30 h de la tarde y termino a las 9,30 h aproximadamente, mi duda es que teóricamente para definir tengo que eliminar los hidratos por la noche y tomar algún pescado a la plancha, es decir proteínas a secas, pero claro según tengo entendido es bueno consumir hidratos de carbono para recuperar los niveles de glucógeno, entones esa es mi duda como puedo enfocar esa comida para secarme, pero que no me afecte a la recuperación de músculos.
Gracias

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Los hidratos de carbono deben irse eliminando poco a poco, pero no solo los de la cena, el recorte se hace global. Es un error garrafal eliminar del todo los carbohidratos, eso solo lo hacen quienes compiten, para realizar luego una sobrecarga de carbos, una persona que no esta en esta situación debe evitar estas medidas. La comida post entrenamiento es vital parala recuperación tal como lo mencionas. Acude con un nutriologo deportivo, el es el ideal para confeccionarte una dieta optima para que alcances tus objetivos.

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