Alimentación para musculación: merienda, frutos secos y otros alimentos. Rutina de entrenamiento

Hola, perdona si resulto pesado, pero quiero me quede todo claro.
La merienda 2 cuando la hago después del entreno, ¿solo son los frutos secos?
Cuando entreno a las 20:30h, es porque trabajo de 08:00 a 20:00. Desayuno a las 07:00h y la comida la hago a las 15:00h, porque estoy solo, aunque si puedo comer algo entre el desayuno y la comida,¿qué podría comer y a que horas? Si hiciese la merienda 1 antes del entreno cuanto tiempo debe pasar para entrenar. Creo que si me resuelves estas dudas, podre empezar correctamente. Gracias y perdona tanta molestia.

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Haciéndolo más sencillo:
Dieta el día que entrenes más temprano:
DESAYUNO (8:00)
1Plátano con miel y copos de Avena 70gr con Leche de soja o desnatada y un cazo de proteína
Y 2 tostadas con mermelada
MEDIA MAÑANA: 10:30
150 gr de (pollo/ternera/pavo/pescado) "la que prefieras" y 150 gr de arroz o pasta y 1 yogur.
COMIDA (14:00)
-Carne 200gr ( pollo, pavo, ternera)
-Arroz 150gr o Pasta
-1 pieza de fruta (plátano, manzana, pera, piña, mandarina etc..)
MERIENDA 1 ( 16:15)
-200 gr de arroz o pasta.
-70 gr Frutos secos (almendras, cacahuetes, piñones) sin
MERIENDA 2 ( 19:30)
- Una tortilla de 3 claras y 1 yema 2 latas de atún al natural sin
Sal 3 rodajas de piña en lata en su jugo y 4 rebanadas de pan integral.
CENA (22:30 -23:00)
-Pescado (Panga, merluza, toro de mar, mero, caballa, lenguado..)
-Canónigos o lechuga con tomate cherry y zanahoria y remolacha rallada.
Dieta los días que entenes más tarde:
DESAYUNO (8:00)
1Plátano con miel y copos de Avena 70gr con Leche de soja o desnatada y un cazo de proteína y 2 tostadas con mermelada
MEDIA MAÑANA: 10:30
150 gr de (pollo/ternera/pavo/pescado) "la que prefieras" y 150 gr de arroz o pasta y 1 yogur.
COMIDA (14:00)
-Carne 200gr ( pollo, pavo, ternera)
-Arroz 150gr o Pasta
-1 pieza de fruta (plátano, manzana, pera, piña, mandarina etc..)
MERIENDA 1 (17:00)
- Una tortilla de 3 claras y 1 yema 2 latas de atún al natural sin sal.
Sal 3 rodajas de piña en lata en su jugo y 4 rebanadas de pan integral.
MERIENDA 2 (19:30)
-100 gr de arroz o pasta.
-70 gr Frutos secos .
CENA (22:30-23:00)
-Pescado (Panga, merluza, toro de mar, mero, caballa, lenguado..)
-Canónigos o lechuga con tomate cherry y zanahoria y remolacha rallada.
Ahora quiero que me digas si te cuadra esto a la perfección o hay algo más que deba cambiar.

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