Ganar resistencia y perder volumen

Tengo 34 años, sin enfermedades actuales ni pasadas; soy de constitución más bien fuerte; hace dos años que hago natación, cuido la alimentación (no hago dieta!) Y he bajado unos 18 Kg. (ahora mido 1'78 y 78Kg). Hago unos 40/60 minutos cada día (normalmente 6 días a la semana) de piscina, combinando Crawl, espalda, piernas... Y combinando también algunas series con palas y aletas (aletas recortadas, no largas). Tres veces al mes hago gimnasio: cinta de correr y máquinas de pesas con mucha repetición y poco peso.
La cuestión es que, más allá de la salud, que es lo primero por lo que empecé, me encanta nadar y quiero mejorar tiempos, técnica y adecuar mi ejercicio a una tabla que optimice mis resultados. A veces tengo la sensación que me he "acostumbrado", pero que podría trabajar mejor con algún plan y/o consejos de entreno. Mi principal objetivo seria bajar unos 4/5 Kg. Más (aunque eso no es problema), y sobretodo trabajar con el objetivo de "fibrarme" más (dentro de mis posibilidades, edad, claro está...); no quiero ganar volumen sino perderlo y ganar resistencia.
Y una última cosa: alterno bastante las aletas y las palas, pero las aletas las utilizo bastante. Cuando dejaba de usarlas notaba que "me faltaba" velocidad (cosa obvia!) Que me faltaba bastante velocidad, y no sé si es porque me he acostumbrado a nadar con ellas, o si es una cuestión de técnica.
¿Es contraproducente para la técnica y/o el ejercicio mismo nadar siempre con aletas? Intento no nadar siempre con las palas, pero tenia entendido que nadar con aletas ayudaba a definir y trabajar más las piernas.