Novación de hipoteca por extinción de condominio

Buenas tardes,

Hace tiempo que mi ex-pareja y yo nos separamos y aún estoy peleando con el banco para sacarla a ella de la hipoteca ya que el piso me lo he quedado yo (asumiendo la hipoteca).

El caso es que por fin tienen aprobada la novación con lo cual, ante notario, la propiedad pasará a ser mía y también la hipoteca en su totalidad (mucho más elevada que el valor del inmueble).

Y ahora viene mi duda, yo tenía un interés variable Euribor + 0,50 y con esta novación pasa a Euribor + 1,00, dicen que mas no se puede ajustar... Pero para que tienen que ajustar nada si lo único que hay que hacer es quitar un titular? Se están aprovechando de la situación? Hay algo que pueda hacer?

Muchísimas gracias de antemano.

Saludos,

Javier