En donde se puede trabajar con esto?

Una cosa es que un curso sea legal y otra que tenga valor académico. Por lo que se desprende de la publicidad este curso carece de cualquier tipo de valor académico formal. Por tanto, podría formar parte en un currículo dentro del apartado educación no formal, no obstante por sí solo no creo que te sirva de mucho.

Su validez es únicamente la que le otorgue el propio mercado de trabajo.

Respecto a dónde se puede trabajar con este diploma, en cualquier sitio donde podrías trabajar también si no lo tuvieras, aunque lógicamente si el proceso fuera objetivo siempre contratarían antes a alguien con formación específica que a alguien sin ella: ludotecas, guarderías privadas como personal auxiliar...

Si te interesa este tipo de formación siempre podrías apostar por un ciclo formativo de grado superior en FP, que sí tiene validez académica y validez dentro de la educación formal. Puedes consultar este enlace para ver los grados de ciclo superior. Ve al apartado servicios socioculturales y a la comunidad.: http://bit.ly/GRgzU2