Ansiedad o fobia social

No tengo problemas para relacionarme con gente ni hacer nuevas amistades. Sin embargo, al escribir, firmar o comer delante de personas que no son de confianza noto una gran ansiedad y temblor de manos. Este hecho me dificulta mi vida laboral. Me gustaría me aconsejen si existe tratamiento eficaz para que desaparezca dicho temblor, me han hablado de la hipnosis, PLP y EMDR pero no se que terapia elegir. Necesito tener una base ya que no me gustaría equivocarme en la elección. Soy de alicante y no tengo referencias de ningún buen psicólogo que pueda tratar mi caso.
Muchas gracias a todos