Tengo una s.l. Y mi socio ha desaparecido.

En este caso, tienes un problema menor puesto que de ir mal dadas será el socio mayoritario el que sufrirá en mayor medida las consecuencias.
Vamos pues por pasos:
a) Lo primero es ver si la empresa se encuentra en quiebra técnica y si esta tiene o no solución (venta de patrimonio, reducción de costes y plantilla, etc...).
b) En segundo lugar se impone, al mismo tiempo que se trabaja en saber el alcance del problema y las posibles soluciones, una reunión entre todos los socios de la empresa de tipo extraordinario para:
    - Decidir cuales van a ser las posibles lineas de actuación y quién se va a responsabilizar de cada cosa.
    - Sentaros con el gestor o con un asesor financiero y con un abogado experto en temas mercantiles.
Estudiad con ellos el estado de la empresa y decidid cual es la mejor actuación, la declaración de quiebra, la ley concursal, pactar con proveedores y acreedores (en especial, bancos, administraciones públicas y efectos). Si la empresa tiene salvación preparad un plan de salvación, un plan de negocio de guerra:
  - Reducción de costes (estudiar donde se puede reducir el coste de la empresa sin mermar su capacidad productiva).
- Refinanciación de deuda.
- Venta de activos no productivos.
Ver si la quiebra es realmente estructural o si es un problema de tesorería.
Todos estos pasos son necesarios ya que de ir la quiebra a más si existen irregularidades podrán ir a por los administradores de la sociedad que podrán responder matrimonialmente por la empresa.
Respecto de tu socio, si se está lavando las manos y desaparece, mándale un bureau fax de acuerdo con los otros socios, firmado por todos, recordándole su condición de accionista mayoritario y su ausencia continuada del consejo de administración y de la dirección de la empresa. Recordadle sus deberes y dejad constancia que estáis ocupándoos de sus funciones sin que se esté preocupando de la situación de la empresa.
Tratad de salir de la situación todos juntos, si hay algún trapo sucio que lavar, dejadlo para más adelante una vez hayáis solventado el problema con los acreedores.
Por otro lado, si queréis mi especialidad es el reflote de empresas con problemas y la elaboración de planes de salvamento. En estos momentos estoy reflotando un hotel con problemas en la comunidad de madrid. Lo puedo ver y si interesa a todos me puedo encargar del proceso, de ver como andáis y que se puede hacer para tratar de no declarar la quiebra.