¿Cómo rescindir un contrato mercantil?

Mi pregunta consta de dos partes, la primera, consiste en saber que debo hacer para rescindir un contrato mercantil.
Y por otra parte me gustaría saber de que manera puede afectar este tipo de contrato en la declaración de la renta, teniendo en cuenta que yo trabajo en un hotel y a parte tengo un contrato mercantil con una empresa de seguros. También he de decir que tan solo he recibido un único pago por parte de la empresa de seguros ya que solo trabajé con ellos un mes, lo que pasa que yo no he presentado ninguna notificación por escrito a dicha empresa de seguros conforme yo no iba a trabajar más con ellos, lo único que hice fue hablar con mi superior y comunicárselo telefónicamente. Entiendo que el contrato tiene vigencia y me gutaria saber como ya he dicho antes en que me puede afectar a nivel de la declaración de la renta.