Traspaso de tienda sin aseo

Quería saber si al coger un traspaso de una tienda donde se vende de todo incluido chacina, el propietario tiene que hacer un aseo (no tiene porque el propietario vive en el piso superior, donde si hay aseo), al que tengamos acceso una vez que seamos los arrendatarios.

Gracias por el interés, un saludo