Abrir un negocio con alguien que solo me da a mi el 30%

Por favor, me gustaría que alguien que entienda de leyes me aconsejarais, porque ahora que esta la crisis, mucha gente se aprovecha del mas pobre y del que mas necesita.

Conocí a una chica que sabe mucho de pastelería, bollería, panadería, y buscaba gente para abrir un negocio, por ahora lo estaba haciendo en su casa, pero como ha conseguido mucha gente, quiere buscarse un local, ella decía que si no sabias, ella te enseñaba, y que los materiales los ponía ella.

Yo le busco clientes y le ayudo a elaborar pan, y reparto a domicilio, a parte, el horno y el alquiler me ofrecí yo a pagarlo a medias con ella, y ella se encarga de elaborar todos los pasteles, tartas etc., pero aunque yo pague la mitad del alquiler seguiría cobrando solo el 30%.

Quería saber si estoy haciendo bien, o se están aprovechando de mi, porque si me pongo a calcular, para tener un buen sueldo yo, tendríamos que vender, por lo menos mas de 3000 euros, ya que yo solo me llevo el 30%.

A parte que si empiezo a repartir, supuestamente los gastos de la gasolina también los pago yo. No se si es un abuso o si para abrir un negocio hay que empezar con esas condiciones.

Espero una respuesta, muchas gracias.