Ser vegetariano

Hola,
Por casualidad tienes a la mano o sabes donde conseguir una lista de todos los alimentos y sus calorías y su grupo (carbohidratos o proteínas), para programar digamos, ¿un menu diario con todos lo requerimientos? En cuanto a carbohidratos, proteínas grasas y azucares.?
Please
(Finalidad: Conversión al vegetarianismo; programar menús vegetarianos, digamos dos menús diferentes para el mes)

1 Respuesta

Respuesta
1
Pues si que conozco un par de libros relacionado con lo que me preguntas. A lo primero, cuando me hice vegetariano, si que me interesaban estos temas. Ahora ya no le doy tanta importancia. Simplemente, intento comer alimentos naturales. Y evito los alimentos de conserva.
Este libro me lo compre en mis inicios, no esta mal, pero es del año 1986. Se llama La gran guía de la composición de los alimentos, es de la editorial RBA Libros (Integral). Pero, parece ser que se ha editado una edición más moderna y revisada. Aquí te doy la dirección de la página web:
http://www.rba.es/libros/guia-composicion-alimentos_i-elmadfa_libro-OAAN001-ct.html
Este libro lo he encontrado buscando en internet, también parece interesante, la dirección es:
http://www.senba.es/publicaciones/libros/lib_9.htm
Esta página web también te la pongo porque me parece interesante, es de los supermercados CONSUM, y no esta nada mal. Yo la consulto a veces. La dirección es:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/guia_alimentos/
Bueno, espero que te sirva mi ayuda. Y si tienes alguna otra pregunta no dudes en hacérmela.

Añade tu respuesta

Haz clic para o

Más respuestas relacionadas