¿Por qué no adelgazo?

Me gustaría encontrar una respuesta a mi problema. He engordado en dos años unos 12 kgs. Me he gastado un dineral en dietistas, acupuntores... Y no han dado resultado. Me estoy medicando de un hipotiroidismo subclínico, con eutirox 75, y mi médico me dice que con esta medicación ya me es suficiente, y ya lo tengo controlado, así que debería adelgazar. Me he realizado un test de intolerancia alimentaria, para ver si era algo que comía que me engordaba, y me ha salido intolerancia a la leche vaca, huevos, trigo, levadura de pan, levadura de cerveza y champiñones. La leche de vaca la he sustituido por la de cabra, ya que la soja no me sienta bien, y el resto lo he dejado de comer prácticamente. Como bastante sano, pero de siempre, puesto que las comidas con salsas o muy copiosas no me gustan. Prácticamente como ensaladas y carnes a la plancha. ¿A qué puede ser debido? Estoy un poco desesperada, porque hasta he dejado de comer algún día y no adelgazo. ¿Qué puedo hacer?

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