Al final, el peso es un número que nos ayuda a orientarnos (siempre dentro de unos límites, claro), lo realmente importante es estar saludables y vernos bien. No te plantees una meta de bajar hasta XXkg porque es muy posible que no haga ni falta...
Una dieta de 1200cal realmente es una dieta MUY BAJA en calorías, por lo que me imagino que estás todo el día con "la calculadora en la mano" y eso es muy incómodo...
Para perder peso, no hay otra opción que personalizar la dieta para cada persona ya que todos reaccionamos diferente a los mismos estímulos (algunas personas engordan más rápido que otras comiendo lo mismo, etc..). El hacer ejercicio ayuda a que todo sea más rápido, pero lo realmente importante es la dieta.
El que ahora estés en un punto en el que cada día peses más, puede ser por varios motivos... ¿hace poco que haces spinnings? ¿Has cambiado tu dieta recientemente? Es posible que simplemente sea un tema de retención de líquidos, cosa que pasa principalmente en mujeres.
No debes pasar hambre, eso NUNCA. El hambre es un indicador que te manda tu cerebro para decirte que necesita algo, por lo que tu labor es proporcionarle ese "algo" y que sea lo más sano posible.
Si te parece, entra en mi web (al final de el mensaje tienes el link) y hablamos a través de la dirección de correo que encontrarás en ella. Como entrenador personal y dietista te puedo configurar un plan de entrenos y una dieta específica para llegar a cumplir tu objetivo, pero antes debemos ver en qué situación nos encontramos. Por favor, envíame tu dieta actual (TODO lo que comes en un día normal... repito, TODO).
Saludos,