Humedad en trastero

Tengo un trastero en un sótano 2 ubicado en un pasillo estrecho con puertas antiincendios. A los dos meses de estrenarlo (en verano, málaga, españa) tuvimos que sacar todo porque estaba con manchas de hongos (moho) y mojado. Aparentemente en la pared y techo no había nada y los de la constructora dicen que es por condensación de humedad. En el pasillo huele fatal, a humedad y no parece que la constructora esté por arreglarlo rápidamente. Dicen que poniendo rejillas de ventilación ya se arreglará. Me gustaría conocer la opinión de un experto, tanto si yo puedo hacer algo para solucionarlo (pinturas, etc) o si hay empresas que puedan ofrecer buenos resultados. ¿Sería conveniente denunciar a la constructora y donde?. Muchas gracias y un saludo.