Clara de huevo
Hola,
Necesito conocer, si es posible, una lista de vinos tintos de la península que no hayan sido aclarados con clara de huevo.
Se que ponen poco en proporción pero conozco a una persona que le sienta mal el vino por ese motivo.
Muchas gracias y saludos
Necesito conocer, si es posible, una lista de vinos tintos de la península que no hayan sido aclarados con clara de huevo.
Se que ponen poco en proporción pero conozco a una persona que le sienta mal el vino por ese motivo.
Muchas gracias y saludos
1 respuesta
Respuesta de aficionat
1
Perdone pero no entiendo lo que me ha contestado.
Gracias
Gracias
Disculpe la demora en mi respuesta, he tenido muchos problemas con mi pc.
Muy difícil encontrar este listado.
El 1 de enero del 2011, tenía que entrar en vigor la ley de etiquetaje para los vinos, y obligaba a indicar en la etiqueta con que se había clarificado ese vino (albumina de huevo, cola de pescado, etc.), pero se ha aplicado una moratoria de 2 años.
Hasta 2013 no podremos tener un listado serio.
Siento no poder ayudarle.
Muy difícil encontrar este listado.
El 1 de enero del 2011, tenía que entrar en vigor la ley de etiquetaje para los vinos, y obligaba a indicar en la etiqueta con que se había clarificado ese vino (albumina de huevo, cola de pescado, etc.), pero se ha aplicado una moratoria de 2 años.
Hasta 2013 no podremos tener un listado serio.
Siento no poder ayudarle.
