Varias Preguntas

Hola amigo,
Tengo una pequeña batería de preguntas:
1) ¿Puedo cambiar el color de fondo de un formulario que he empezado a crear como predeterminado? El de los campos sí me deja cambiar formatos; pero el fondo del formulario no. He probado con la barra de herramientas, con la propiedades... Y nada.
2) ¿Cómo añado un desplegable a un campo que ya he creado inicialmente en la tabla como "texto"? Quiero que en ese campo pinchado en él me despliegue la lista de opciones. Se que se puede hacer con la barra de herramientas cuando creas el formulario. ¿Pero no se puede incluir en un campo creado en la tabla?
3) Estoy haciendo algunas pruebas en la base de datos grabando registros ficticios. Tengo un campo autonumérico que le da un número a cada registro nuevo que creo. Las preguntas son:
A) ¿Cómo puedo reiniciar ese contador? Cuando borro registros como para dejarla limpia el contador sigue dado números correlativos superiores al número de registros; es decir, creo 5 registros y me el campo autonumérico me da del 1 al 5. Los borro, guardo formulario y cierro. Cuando lo abro y meto un registro nuevo, dicho campo me da el número 6. ¿Se puede poner a 0 ese contador?
B) Si cuando he creado los cinco registros, y después de estar grabados, elimino el quito; ¿Puede el campo autonumérico volver a mostrar el número 5 y no el 6 como sucede ahora? Quiero decir que borro el 5, guardo, cierro, etc.; abro y grabo uno nuevo, este campo me da el número 6 (pero en el registro 5) y cuando chequeo uno a uno todos los registros desde el principio, pasando de uno a otro, me pasa del número 4 al 6.
No se si me explico. Espero que entiendas mis dudas.
Mi mail es [email protected]
Un saludo.