Botón totales vista diseño consultas

Pulsado en el botón TOTALES en la vista diseño, en la fila TOTAL me sale un lista desplegable en la que por defecto aparece seleccionado AGRUPAR POR.
En concreto la filas de la consulta hacen referencia a tienda / fecha / kilos.
Como tengo que obtener los datos de total de kilos por cada tienda, ¿cómo agrupo en el campo tienda? ( Tengo claro que en el campo kilos en la fila de TOTAL debo marcar SUMA, pero no se que poner en el campo tienda para que me realice dichas sumas )
Nota: no puede ser mediante un informe, puesto que necesito que guardar los datos en una nueva tabla, y esto solo lo se hacer desde consulta de creación de tabla.