Centrar una web

Hola buenas tardes, acabo de diseñar toda mi pagina web con una resolución de 1680x780 la he realizado con etiquetas div para en dreamweaver pero también he puesto animaciones, banners y galerías hechas en flash. La he subido al servidor y observo que en monitores de 21 pulgadas en adelante se ve completa la imagen y los menús, pero en monitores de 15 y 17 hay que utilizar las barras de desplazamiento, se ve solo un poco mas de la mitad del fondo y solo uno de los menús superiores.
Mi intención es que se vea en todos los monitores y ademas centrada.
Llevo varios días probado varias opciones de centrado en estilos, de ajustes al 50% etc... Y no consigo que se vea en los monitores pequeños.
¿existe alguna solución? Para no tener que volver a diseñar completamente desde 0.
En un principio probé hacerla de 1024 pero como son fondos de imágenes grandes en monitores de 21 pulgadas y 23 veía que quedaba demasiado pequeña la imagen y demasiado contorno negro alrededor.
Muchas gracias