Como darle valor a texbox moneda y porcentaje

En lugar de usar un TextBox normal debes usar un MaskedTextBox y establecer su propiedad Mask para que formatee el texto como quieras.

Las máscaras son patrones que el textbox debe cumplir o de lo contrario no te deja escribir. Para tus necesidades necesitas las siguientes:

• 0
  • Indica un dígito obligatorio entre el 0 y 9
• 9
  • Indica un dígito opcional entre el 0 y el 9
• $
  • Indica el símbolo de la moneda de la cultura actual. Por ejemplo, en España, sería sustituido por el caracter '€'
• %
  • Indica el símbolo del '%'

Estas son las máscaras que deberías poner:

• Para el caso de porcentaje (para introducir valores entre 00% y 99.999%):
  • si quieres con dos decimales
    • "00.00%"
  • valor entero
    
    • "00%"
• Para moneda:
  • "999.990.00$"
    
    • Para mostrar valores entre "0.00$" y "999.999.99$"

Aquí te dejo un enlace a la MSDN dónde tienes más ejemplos y la documentación completa de las máscaras:

http://msdn.microsoft.com/es-es/library/system.windows.forms.maskedtextbox.mask(v=vs.110).aspx?cs-save-lang=1&cs-lang=vb#code-snippet-1