Hola, quisiera saber como usar mi procedure para insertar datos en una tabla usando php

hola, quisiera saber como usar mi procedure para insertar datos en una tabla con el siguiente código, cabe recalcar que la conexión a la base de datos ya ha sido realizada posteriormente de manera exitosa pero no puedo insertar mis datos mediante un formulario usando este procedure, el cuál funciona correctamente en SQL pero yo quiero incluirlo en mi sitio web PHP

//este es el código que uso y no me funciona, si hay que cambiarlo por favor indiquenlo

$user = strip_tags($_POST['user']);
$mail = strip_tags($_POST['mail']);
$pass = strip_tags($_POST['pass']);

$inusuario = mysql_query('CALL insertar_usuario('.$mail.','.$pass.','.$user.')');