Sinceramente ambas opciones son buenas desde mi punto de vista, más bien depende del estilo que quieras imprimirle a tu cocina.
Los armarios tradicionales o clásicos, quedan mejor con estilos como el; rustico, clásico, ecletico, colonial etc. y proporcionan un ambiente cálido, hogareño, nostálgico que invita recordar a la cocina de mamá o tal vez de la abuelita. En este tipo de armarios el espacio en los cajones en algunas ocasiones no es muy grande, pero los diseños son más elaborados y actualmente los colores son muy variados así como el material. He aquí un ejemplo
Los muebles gaveteros o con gabinetes (como los conocemos en México); suelen ser piezas más sobrias que te brindan una sensación de orden, limpieza, elegancia, modernidad y van muy bien con estilos como el minimalista, oriental, contemporáneo, moderno etc. Además de que sus espacios suelen estar diseñados a la medida para ciertos utensilios en el hogar, lo cual permite tener todo en orden y guardado.
1. En cuanto al modulo de cajones dependerá del espacio que tengas en tu cocina, si no tienes mucho espacio con uno bastara, siempre y cuando distribuyas de manera adecuada el espacio a utilizar.
2. Mi recomendación seria que los electrodomésticos que no ocupas frecuentemente sean grandes o pequeños los tengas guardados, en todo caso la licuadora, la cafetera etc. estos pueden quedar a la vista sin ningún problema. Así se vería todo ordenado y limpio, pero sin exagerar.
3. Si la thermomix la utilizas mucho la puedes poner sobre la encimera, esta no constituye un mal detalle en cuanto a la decoración, siempre que este en buen estado.
Aquí te pongo un ejemplo;