Mi punto de vista es que Recuva supone una de las mejores herramientas de recuperación de datos, así que es casi obligatorio probar con este programa.
https://www.youtube.com/watch?v=kYrZWhulZ6Q
Otros buenos programas (en un nivel de fectividad parecido a Recuva), pueden ser "Ontrack Easy Recovery" (de pago con versión de prueba) y "PC Inspector File Recovery", un segundo buen programa gratuito.
http://www.intercambiosvirtuales.org/software/ontrack-easyrecovery-professional-v10-0-2-3-espanol-recupera-archivos-danados-o-borrados-aun-despues-de-formatear
Sólo dirigido a documentos (en especial a .PDF), puedes probar estos otros dos programas
http://www.yodot.com/es/recuperacion-de-archivos/pdf-recuperacion.html
http://www.apowersoft.es/recuperar-archivos-pdf.html