Empresaria, en estimación objetiva y en régimen especial agricultura. Voy a vender el rastrojo y no se como hacer la factura.

Soy empresaria agrícola, estoy jubilada en el régimen general. No tengo que pagar a la Seguridad social. Necesito saber cómo debo hacer una factura por la venta de un rastrojo a un ganadero, que meterá sus ovejas después de la cosecha y hasta la nueva siembra de cereales.