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¡Hola Paulo!
a)
Primero tendremos que hallar al probabilidad de que una caja pese más de 100.02 onzas
Si pesa más de 100.02 onzas la media será mayor de 1.0002 onzas
La media es una variable normal con media 1 y con desviación estándar
$$\begin{align}&\sigma_{\overline X}=\frac{\sigma_X}{\sqrt n}=\frac{0.1}{\sqrt{100}}=\frac{0.1}{10}=0.01\\&\\&\text{Luego }\overline X \text{ es una } N(1, \;0.01)\\&\\&P\left(\sum_{i=1}^{100}X_i\gt100.02\right)=P\left(\overline X\gt1.0002\right)=\\&\\&P\left(Z\gt \frac{1.0002-1}{0.01} \right)=P(Z\gt0.02)=\\&\\&1-P(Z\lt 0.02) = 1-0.507978314=\\&\\&0.492021686\\&\\&\text{Y ahora calculamos la binomial }B(100,0.492021686)\\&\\&P(k)=\binom nkp^k(1-p)^{n-k}\\&\\&P(10)=\binom{100}{10}0.49202168^{10}·0.507978314^{90}=\\&\\&\frac{100!}{10!·90!}·0.49202168^{10}·0.507978314^{90}=\\&\\&\text{Tal vez necesites una calculadora un poco potente}\\&\\&=4.8329548·10^{-17}\approx 0\\&\\&\\&\end{align}$$
El ejercicio B ya no me plantea ninguna duda de que quieren que lo resuelvas aproximando la binomial por una distribución normal. Tal vez el primero también querían que lo hicieras así.
Mándame otra pregunta diciéndome si hay que hacerlo de esa forma y respondo en esa pregunta a los dos. Pero en otra pregunta, que el ejercicio bien merece la pena ser puntuado dos veces.
Saludos.
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