No es fácil determinarlo, faltarían datos, pero aun con todos los datos, no hay tabla segura, de modo que tomalo como aproximado. Además, en algunos casos se hace una reducción de calorías, y el efecto tarda algunos días. Aparentemente, por tu peso actual, por lo que estimo que consumes, si bajas a 1500 en teoría se podría bajar cerca de seis kilos al mes, como es bastante, y a veces el famoso rebote actúa, si no tienes prisa por razones de salud, te sugiero que reduzcas menos, tratando primero de saber cuanto insumes ahora. Debes consumir al menos 3000 calorías, sin contar actividad, de modo que podrías reducir 250 callrias en alimento, hacer caminarta de una hora, se baja aprox, dos kilos al mes. Luego de bajar algunos kilos, siete u ocho, se para el progreso, entonces se rebaja otra cantidad de calorías, hasta que llegue al equilibrio. Suponiendo que tengas alrededor de veinte años o no muchos más, con esta altura y contex promedio, las calorías, siempre aproximadado, podrían ser de 1800 .Tené en cuenta que no solo es contar calorías, se tiene que comer equilibrado, los alimentos que mencionas, están bien, faltaría algo de lípidos (grasa) puedes usar una cucharada de aceite, o media, si aceptas la sugerencia, solo tendrías que aumentar algo las porciones de lo que estas proponiendo . Suerte.