I. Hola Alejandro, por mi parte la mejor dieta que conozco junto con una tabla de ejercicios adecuada es el método de esta página, está enfocada a lograr una alimentación óptima y ganar músculatura
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:-JmPZ1o4WsEJ:transformer.blogs.quo.es/2015/03/17/la-nueva-operacion-transformer/+&cd=3&hl=es&ct=clnk&gl=es&client=opera
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:XFdq3YXHybEJ:transformer.blogs.quo.es/operacion-transformer/+&cd=1&hl=es&ct=clnk&gl=es&client=opera
Como menús alternativos paraganar peso, podemos ver lo siguiente (copio/pego), mucho ánimo.
https://www.vitonica.com/dietas/tu-dieta-semanal-con-vitonica-cxxxiv-con-recetas-para-subir-de-peso
http://www.mipielsana.com/dieta-para-ganar-10-kg-de-musculos-en-12-semanas/
Menú Semanal
Lunes
Desayuno: 1 yogur natural con miel o azúcar. Cereales de desayuno. Fruta del tiempo en trozos o con frutos secos.
Comida: Plato de lentejas. Huevos al gusto con lechuga. Queso de tu preferencia.
Merienda: Bocadillo de queso. 1 zumo de frutas
Cena: Crema de verduras. Nuggets de pollo. Piña en almíbar.
Martes
Desayuno: 1 vaso de leche con café. Pan tostado conaceitede oliva y tomate natural. 1 zumo de frutas.
Comida: Ensalada de aguacate. Albóndigas a la jardinera.
Merienda: Plátano en trozos con chocolate caliente.
Cena: Sopa juliana. Pollo frito con tomate natural. Uvas.
Miércoles
Desayuno: 1 café con leche. Galletas de desayuno con mermelada. 1 zumo de naranja.
Comida: Arroz con verduras. Pollo al horno. 1 yogur de frutas.
Merienda: 1 pan con paté. 1 zumo de frutas.
Cena: Fresas con kiwi y queso fresco. Calamares a la romana. 1 pera.
Jueves
Desayuno: 1 café con leche. Pan tostado con mantequilla y miel. 1 zumo de frutas.
Comida: Ensalada de verduras con una porcion de carne y queso. Melocotón en almíbar.
Merienda: Plato de fruta con yogur.
Cena: Huevo y espinacas con tomates tipo “cherry”. 1 flan.
Viernes
Desayuno: 1 yogur natural. Cereales de desayuno. 1 plátano.
Comida: Ensalada de legumbres. Salmón o ternera con puré de papa. 1 kiwi.
Merienda: Requesón con miel.
Cena: Pechuga de pollo y verduras, 1 yogurt.
Sábado
Desayuno: 1 café con leche. Biscocho o galletas o magdalenas. 1 zumo de naranja.
Comida: Papas guisadas al gusto. Merluza al horno con ensalada. 2 mandarinas.
Merienda: Pan conaceitede oliva y tomate natural. 1 vaso de leche.
Cena: Puré de papa. Filetes de lomo. 1 rodaja de piña natural.
Domingo
Desayuno: 1 café con leche. 1 trozo de pan con jamón y tomate y aceite. 1 zumo de frutas.
Comida: Paella mixta. Ensalada mixta. 1 natillas.
Merienda: 1 yogur con frutos secos.
Cena: Tortilla con queso, pollo al horno con papas. 1 pera.