Información para montar un kiosko bar

Estoy plantándome montar un kiosko de chuches pero con opción a preparar bocadillos, la ubicación seria en la urbanisacion que vivo ya que no hay ningún kiosko y me gustaría que fuera al lado de un parque que se esta construyendo que debo hacer y saber si hay subvenciones pues seria mi primer negocio.

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Para contestar a sus preguntas se necesitan más datos, el lugar donde pretende ubicar ese kiosko ¿a quién pertenece? ¿También habría que saber si las normas urbanísticas del ayuntamiento permiten ese tipo de actividad? Por último, tendrá que cumplir la normativa sanitaria sobre manipulción de alimentos.

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