El agua blanca puede ser por 2 cosas. Explosión o muerte bacteriana.
Motivos. Has usado todo el agua nueva, en el filtro no has puesto carga biolohica antigua. Has cambiado el sustrato con lo que has perdido todavía más bacterias.
Te digo como lo hice yo en su día.
Tengo un 200 l también. Guarde unos 150 litros del agua del acuario. En ese agua deje el filtro funcionando mientras hacia todo. Saque también todo bicho del acuario.
Cambie el sustrato, metí el agua nueva y rellene la que faltaba, los peces los deje en un taper con un filtro chino.
Después el filtro pase la carga biológica al nuevo y añadí más carga nueva ya que el filtro era más grande. Y lo puse a funcionar. Espere a que el agua se pusiera a 25 grados y pues a los peces en aclimatacion. Esta aclimatacion duró 2 horas.
En los siguientes días medí parámetros. Tuve un pequeño pico de no2 nada importante. Las plantas y el filtro lo bajaron rápido y así está hasta ahora.
Creo que tu problema es que el acuario tiene que volver a ciclarse. ¿Guardaste algo del anterior acuario? Carga biológica, etc.
Al perder las bacteriad lo que te estará pasando seguramente es que tengad un pico de amonio y no3. De ahí el agua blanca y el olor.
Comprueba si tienes test los nitritos y el amonio además de los nitratos.
Si tienes algo de los 2 primeros te recomiendo que hagas cambios de agua diarios para bajar los tóxicos hasta que el acuario se estabilice.
Y si puedes pasar los peces a otro sitio mejor. Porque van a sufrir mucho y puedes tener bajas.
Pregunta cualquier duda.