Barbacoa de obra revoca mucho humo, ¿Solución?

Hace un par de meses me propuse a construir mi barbacoa de obra, sin tener ninguna noción del tema, aunque leí bastantes foros..

Tras haber hecho varias barbacoa, siempre tengo el mismo problema, me revoca humo por la parte delantera y deja todo el dintel negro.

Las medidas que veis en las fotos son: 89 cm ancho, 60 cm de alto y 70 cm profundidad. La altura de la base del hogar hasta la salida de humo son de 1 m aprox.

Comentar, que a posteriori, instale con ladrillos refractarais una legua trasera para ver si mejoraba, por el tema del aire frío / caliente, pero no mejoro. También probé, provisionalmente una plancha de acero de 10 cm de alto debajo del dintel de ladrillo para ver como funcionaba pero tampoco hubo mucha mejora.

Como veis en las fotos, no hay nada cercano a la barbacoa. Si es una zona, que suele haver algo de viento y entiendo que esto si influye.

https://ibb.co/kmTgCc
https://ibb.co/ePwq5x
https://ibb.co/katEXc
https://ibb.co/fYgq5x 

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¿Y probando a quitar la tapa de la chimenea (la última pieza de arriba que evita que entre agua) y poniéndole un tramo de tubo para probar si así se crea más tiro?

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<a href="https://ibb.co/kmTgCc"><img src="https://preview.ibb.co/cKwq5x/image1.jpg" alt="image1" border="0"></a>
<a href="https://ibb.co/ePwq5x"><img src="https://preview.ibb.co/djcKyH/image2.jpg" alt="image2" border="0"></a>
<a href="https://ibb.co/katEXc"><img src="https://preview.ibb.co/c0dRdH/image3.jpg" alt="image3" border="0"></a>
<a href="https://ibb.co/fYgq5x"><img src="https://preview.ibb.co/mLuA5x/image4.jpg" alt="image4" border="0"></a><br /><a target='_blank' href='https://es.imgbb.com/'>image uploader</a><br />

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