Empresa no paga vacaciones y odemos estar semanas sin descansar . ¿Es legal?

Trabajo de limpiadora de pisos Turisticos. Cobro por horas según tamaño del piso. No pagan el tiempo de desplazamientos entre un piso y otro ni el tiempo que se echa en preparar sábanas y toallas para llevarla a los pisos. . Obviamente trabajo fines de semanas y festivos. ¿Debería cobrar más por trabajar estos días? Tampoco nos pagan las vacaciones, ya sea si las disfrutamos o no. No tenemos días fijos estipulados. Se descansa cuando no hay ninguna salida de inquilinos. . Por lo que puedo estar 2 o 3 semanas sin descansar. Quiero saber si esto es legal para denunciarlo. En la empresa me dicen q es legal.