¿Acuses de documentos firmados o no? ¿Alguna ley que lo obligue o permita un acuse electrónico?

Actualmente al entregar una constancia de capacitación (DC-3) les doy a los participantes una que me sirve de acuse en donde ponen nombre, firma y fecha, actualmente estoy pensando migrar ese medio y hacerles llegar las constancias de capacitación por correo electrónico, mi problema viene pensando en las inspecciones de la STPS que me piden les entregue evidencia.

De casualidad alguien sabe si existe algún recurso legal que me obligue a recabar firma autógrafa de quien recibe la constancia o si existe algún recurso asentado en alguna ley que me permita dar como evidencia una respuesta no tangible como evidencia de recepción del documento.

Muchas gracias por su ayuda, espero alguien me pueda apoyar ya que derivado de esta pandemia requiero utilizar los recursos de la mejor manera posible.