¿Qué comer si tienes esclerosis múltiple?

Una amiga tiene esta enfermedad nos dijeron que tenia que comer saludable pero nadie habla de una dieta exclusiva, me podíais decir alguna comida a evitar:

Jamón Ibérico, ¿pata negra... Tiene mucho sodio es bueno?

Queso Azul mucha proteína pero también engorda

¿Alguna dieta a seguir? Recomiendan tomar mucha vitamina D

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Respuesta

No existe dieta a lo lejos, si bien, hay tanta propa y tanto mito, lo que hay son un conjunto de recetas, y algunos manuales casi siempre de pago, nada mas, nada que te sirva. Te sintetizo, una dieta, Dieta de verdad, el paciente va al medico, historial, analisis, estudios, lo deriva al nutricionista/dietista (aqui estudian las dos cosas, y asi debe ser) y tiene que tener conocimientos medicos, al menos, interpretar los estudios, para prepara la dieta que convenga al paciente. Lo demas, no es dieta. Puede que algunas personas, que conocen su estado, puedan encarar algo, pero es su responsabilidad. Y ademas, tienen que tener conocimientos de dietetica y nutricion, si no, pueden hacer todo o casi mal. Sds.

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