I. Hola Belenoide, creo que para el ámbito agrícola puede presentar cualquiera de los dos pero debe responderle un experto, siento no saber atenderle.
Podría si dispone de tiempo revisar estos enlaces que creo podrían serle de alguna utilidad. Disculpe la imprecisión de mi respuesta y el tipo de respuesta, ojalá un profesional pueda atenderle en breve, ánimo.
https://ayudatpymes.com/gestron/darse-de-alta-agricultor-activo/
https://violaperez.com/blog/2022/10/11/como-declarar-ingresos-agricolas/
https://www.asajamurcia.com/noticia/201903/07/obligacion-de-alta-censal-en-hacienda-para-todos-los-que-se-dediquen-al-cultivo-y
https://www.stelorder.com/blog/diferencias-entre-los-modelos-036-y-037-cual-es-mejor-presentar/
https://www.bizkaia.eus/es/tema-detalle/-/edukia/dt/6124
El modelo 036 está dirigido a autónomos y empresas. El modelo 037, en cambio, se destina exclusivamente a autónomos, por lo que no puede ser utilizado para dar de alta una empresa.