Nombre de la col agria en México

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Pregunta sobre óxidos.

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La carne a la plancha es carne con poco aceite

Estaba comentando con mi amiga y para mi la carne a la plancha es carne con poco aceite dando igual la sartén donde se haga, ¿Y las gambas a la plancha se pueden hacer en una sartén normal de teflón o tiene que ser una plancha preparada?
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Necesito saber cual es la fórmula molecular resultante del col lombardo o repollo colorado después de haber realizado un experimeto, este es electrolisis de col lombardo o repollo colorado
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