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Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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Sufro obesidad por depresión tras fallecer mi madre. Deporte y dieta para quemar grasas

Yo digo que si es eso)... Y mi problema es debido a depresión. Verá... Hace un año murió mi mamá y la comida me calmaba un poco el dolor... Se que puede sonar tonto pero es vdd. El problema es que... Subí demasiado de peso. Mido 1.63 y peso 95 kilos....
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Cómo evitar galletas duras

Estoy cocinando galletas de mantequilla estilo danesas, pero me quedan un poco duras. Para 250 gr. Harima y 150gr. De mantquilla utilizo 10gr. De levadura y están 15 min. En horno medio. ¿Alguien me puede decir si es que las tengo demasiado tiempo en...
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Busco como espesar y mantener estable un shampoo sin químicos, ya utilizo xantana , guar y CMC pero gelifican

¿Qué productos y en que proporciones puedo utilizar para espesar un shampoo natural y que se mantenga estable por al menos 3 meses?
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Decoraciones en mostradores

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Puntos rojos en las piernas

Me gustaría saber porque me salen puntos rojos cuando me depilo, que puedo hacer para solucioarlo y tener unas piernas bonitas después de depilarme.
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Limonero sin frutos

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¿Dardos de punta de acero?

Tras jugar unos años a dardos (electrónicos), me dispongo a empezar a darle a los de punta de acero, y no tengo ni idea acerca de que dardos escoger, ¿Qué peso me recomendaríais(mis dardos electrónicos son de 18 grs, y tiro más bien bombeado)?
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¿Cómo hago pulpa de tamarindo?

Me dedico a elaborar pulpa de tamarindo ya que de eso vive mi familia y tu servidor. Pero el problema que tengo es que a los pocos días que la elaboramos se empieza a revenir o derretir te comento que no es pulpa cocinada, es elaborada...
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