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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea
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¿Sabor diferente en pan casero que de panadería?
Hacemos pan casero (con harina de fuerza y en máquina panificadora Moulinex). Sólo le añadimos agua, sal y levadura de panadero en polvo (Maizena). Lo que pasa es que su sabor no es el mismo que el pan que compro habitualmente en la panadería. Mi...
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Cooperativa empresarial que elabora zumo concentrado y emplea benzoato de sodio como conservante
Somos una cooperativa que elaboramos un concentrado de zumo que después vendemos a otras empresas. Actualmente utilizamos benzoato de sodio como conservante; quisiera saber si podíamos reemplazarlo por otro conservante (Ph 3.8; es pasteurizado )
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Como hacer más fuerte el ácido
Quiero hacer una placa electrónica, para ello, necesito una placa de baquelita cubierta de una fina capa de cobre y pintar las pistas que voy a utilizar sobre el cobre. Una vez dibujada las partes que no quiero que desaparezcan, la sumerjo en una...
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Bolillos y campechanas
Chef nuevamente necesito de sus conocimientos para hacer bolillos y campechas se que para las campechanas necesito hacer la pasta hojaldre por favor me podría dar esas recetas gracias por su ayuda y hacerme recordar de mexico con su talento
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Usos diarios en la vida diaria de ácidos y bases débil
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Problemas de una piscina en las orillas
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Aperitivos
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¿Cómp bajar el ph sin estropear el agua?
Tengo la piscina con el ph muh alto a 8,2 y quisiera bajarlo pero no sé como hacerlo sin estropear el agua... El problema es que la relleno con agua de pozo porque no tengo de red. Los parámetros son Total hardness 500 Total libre 0,5 Cloro total 1...
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