Soluciones y concentraciones

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Benzoato de sodio

Quisiera saber como puedo aplicar el benzoato de sodio para preservar el jugo de frutas tales como parchita, piña, fresa y tamarindo . Me ayudaría mucho si me explican que cantidad de benzoato de sodio debo añadir por cada litro de jugo.
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Aumentar pH con Sosa

En un principio, disculpad mi ignorancia! Tengo varias analíticas de agua potable y necesito aumentar el pH con Sosa. ¿Cómo puedo saber la cantidad de sosa que necesito para aumentar hasta cierto valor el pH? ¿Qué libro recomendáis los expertos para...
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Mantenimiento agua caliente

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Quiero saber si es verdadero o falso Para obtener está Clara y concisa sobre el examen
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¿Hidróxido de sodio o hidróxido de potasio?

Tengo interés en hacer biodiesel pero tengo duda de si estos productos arriba indicados son válidos ambos o uno de ellos es notablemente más adecuado.
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Dada la reaccion quimica siguente:

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