Receta para elaborar queso en casa, no lo logro con leche de vaca uperisada, pasteurizada y cuajo

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Soy una chica de 25 años que mido 1.66 y peso 62 kilos, pero no me encuentro bien, me gustaría perder como máximo unos 5 kilos para encontrarme mejor, hago una vida muy saludable, como verdura, fruta,... Bebo mucha agua, hago ejercicio,... Pero no...
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Tengo 17 años soy delgado y quiero ganar masa muscular Estoy hacistiendo al gym ¿Quiero saber si es sano tomar suplementos proteicos tiene contraindicaciones? Muchas gracias
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Hace unos meses me regalaron Kéfir, el aspecto era amarillento, pero empecé a hacer Kéfir. Poco a poco estoy viendo que se esta haciendo pequeño y no crece, aunque le pongo leche de gran calidad. Que puedo hacer para que crezca, el Kéfir que hace es...
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Te escribo desde Madrid. ¿Has probado alguna vez las Enchiladas suizas del VIPS? A ver si me puedes mandar la receta, me haría ilusión, aquí no las hay.
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