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¿Las rabas solo se hacen fritas?
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Que cantidad de agua por cucharada de harina se echa en las gachas manchegas
Siempre que las hago me salen muy blandas no espesan y seguro que echo mucha agua
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Radiadores fríos la mitad de abajo
Mi problema es que la calefacción de mi casa no funciona muy bien, tuve que realizar (mirando en otras preguntas de la pagina) un reglaje de los radiadores ya que el ultimo de la instalación estaba siempre frío. Al regular el caudal con los...
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Necesito una dieta para hiperlipidemia
Lo siguiente es un asunto de tipo personal pues necesito saber que tipo de dieta necisita mi novia pues tiene 22 años y en su perfil lipídico tiene una hipertrigliceridemia de 300 y actualmente esta tomando genfibrosil un medicamento de los fibratos...
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¿Alguien podría explicarme en qué consiste la "cocina molecular"?
Escucho lo de la cocina molecular y no sé si es verdad o mentira. No tengo ni idea. ¿Si alguien pudiera aclarármelo?
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¿Cómo puedo preparar la limonada de coco?
Quisiera saber cómo se prepara exactamente la limonada de coco, pues he buscado en internet y en todas las páginas que he visitado dicen que solo debe mezclarse 10 cucharadas de zumo de limón, 5 cucharadas de crema de coco y un chorrito de jarabe...
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Nachos norteños.
¿Cómo estás?. Por fin te encuentro disponible. Espero que solo hayas estado muy ocupado y te encuentres perfectamente. Aquí estoy otra vez con los nachos norteños y la salsa de tacos. Son las recetas que te pregunte la vez anterior. Me dijiste que...
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¿Qué es mejor horno de carro extraíble o de guías extraíbles?
Tengo qué decidirme ya por el horno que voy a poner en mi nueva cocina el modelo lo tengo claro lo que tengo que decidir es el tipo de apertura que mas cómoda sea ya que lo usare bastante, en principio tenia bastsante claro que el horno seria de...
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La carne a la plancha es carne con poco aceite
Estaba comentando con mi amiga y para mi la carne a la plancha es carne con poco aceite dando igual la sartén donde se haga, ¿Y las gambas a la plancha se pueden hacer en una sartén normal de teflón o tiene que ser una plancha preparada?
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Aperitivos
Otra vez, (perdón las molestias) Tengo muchas veces invitados para comer/cenar. Los invitados no siempre son de compromiso pues muchas veces las novias y amigos de mis hijos vienen a cenar etc. Estoy harta de hacer siempre los mismos aperitivos. Te...
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Problema al hacer costillas de ternera al horno
No se que me pasa que o me salen secas y duras o crudas y correosas. A ver si alguien sabe de esto y me aconseja como hacerlas para que me salgan jugositas y tiernas, aunque ya se que de por si es una carne dura. Sobre todo quisiera saber la temp....
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