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Gastronomía
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Cuscús
Te envío la receta de uno de los tantos modos de preparar el cus-cus, espero te sea de utilidad. No olvides valorar mi respuesta, hasta la próxima. Betina Coloca en un recipiente 1/4 litro de agua y llevalo a ebullición, agrega 1 cda. Sopera de...
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Gastronomía
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Vilte tone
Te envío la receta del vitel thone, que habías solicitado al tablón, espero te sea de utilidad. No olvides valorar la respuesta, hasta la próxima Betina Vitel-tone Puede ser hecho con lengua o con peceto. l lengua o peceto de l kg., Agua, Sal, Y...
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Gastronomía
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Asesoría
No tengo idea de que cosas te puedan servir para tu salón de te, acá te envío alguna receta de esas que te hacen quedar "como una reina". Si me envías otro correo especificando un poco más que tipo de cosas te gustaría servir con mucho gusto te daré...
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Gastronomía
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Yogur
Debo decirte que no es mi fuerte este tema de todos modos te envío un procedimiento para hacerlo... compara y ve que diferencia notas... (la verdad es que los yogures que se venden en el comercio tienen muy poco fermento lácteo... menos del...
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Gastronomía
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Pasta
Seguramente el modo más económico es hacer pasta de harina sal y agua de todas maneras te envío algunas recetas interesantes... Hasta la próxima Betina Pasta al huevo Ingredientes 4 huevos 400gr de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita...
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Gastronomía
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Tengo curiosidad por un instrumento que usó un amigo argentino para hacer carne a la barbacoa
Lamentablemente estamos bastante lejos, yo en Italia y vos en España... lo mejor es que ti te recordás como era el diseño lo dibujes y se lo lleves a alguien que se dedique ha hacer cosas en hierro forjado... otra cosa no se me ocurre. Hasta siempre...
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Cocina
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Barbacoa
La verdad, estimado amigo es que hoy en día se venden en el comercio una amplia variedad de productos que permiten encender rápidamente la carbonella o el carbon vegetal. Son elaborados a base de resina impregnados en combustible con lo que te...
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Gastronomía
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Shawarma
Aquí te envío la receta y algo más, es un poco complicado pero vale la pena probarlo, hasta la próxima Betina Kind Shawarma es la palabra que utilizan los árabes para referirse al llamado Doner Kebab en Turquía y Gyros en Grecia, consistente en carne...
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Gastronomía
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Pan
Ok aquí te va una de las millones de recetas para hacer el pan casero (es decir hecho en casa)... Hasta la próxima Betina Kind Ingredientes 3 cucharadas de levadura granulada 1 taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar. Unir estos ingredientes y dejar...
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Gastronomía
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Manzanas
Te doy una idea muy buena para esas mazanas. Pela las manzanas, cortalas en trozos pequenoos. Metelas en una cacerola junto a 1/2 kg de azúcar y 6 clavos de olor, a fuego moderado mezclando siempre y pisando las manzanas hasta obtener un pure dorado,...