Manzanas
Hola:
Tengo un par de kilos de manzanas golden que se me están empezando a estropear y me gustaría que me dieseis alguna receta para que pueda aprovecharlas, ya que no es la primera vez que me pasa...
Muchas gracias
Tengo un par de kilos de manzanas golden que se me están empezando a estropear y me gustaría que me dieseis alguna receta para que pueda aprovecharlas, ya que no es la primera vez que me pasa...
Muchas gracias
Respuesta de betinakind
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Te doy una idea muy buena para esas mazanas.
Pela las manzanas, cortalas en trozos pequenoos. Metelas en una cacerola junto a 1/2 kg de azúcar y 6 clavos de olor, a fuego moderado mezclando siempre y pisando las manzanas hasta obtener un pure dorado, bien homogéneo y bien dorado. Apaga el fuego retira los clavos de olor (sino dan un sabor muy fuerte). Deja enfriar, bien frio.
Sirve en copas con una crema de leche semi batida y apenas espolvoreado con canela.
Veras que postre logras y no has débito tirar esas manzanas.
Como siempre a tu disposición, hasta la próxima
Betina Kind
Pela las manzanas, cortalas en trozos pequenoos. Metelas en una cacerola junto a 1/2 kg de azúcar y 6 clavos de olor, a fuego moderado mezclando siempre y pisando las manzanas hasta obtener un pure dorado, bien homogéneo y bien dorado. Apaga el fuego retira los clavos de olor (sino dan un sabor muy fuerte). Deja enfriar, bien frio.
Sirve en copas con una crema de leche semi batida y apenas espolvoreado con canela.
Veras que postre logras y no has débito tirar esas manzanas.
Como siempre a tu disposición, hasta la próxima
Betina Kind
