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Técnico Superior Universitario en Química Maitrise en Ciencias y Técnicas de las Industrias de Alimentos
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Microorganismos en alimentos

Mi área no es microbiología, pero si preparas un dulce la presión osmótica debido a la alta concencentración de azúcar, impide el crecimiento de microorganismos, siempre y cuando tengas la precaución de no dejar espacio libre en el recipiente, pues...

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