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Gastronomía
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¿Qué es liquid smoke?
El liquid smoke es una salsa para marinar que da a los alimentos un sabor ahumado, sin la necesidad de hacer un bbq, según es super concentrado, así que no se necesita usar mucho al cocinar. Es hecha de forma 100% natural, quemando madera de nogal,...
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Gastronomía
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Crepas
Pues te estuve buscando información en internet y he encontrado mucha; se que también hay libros disponibles, pero ahora yo no vivo en Mexico para decirte donde, pero checate Sanborns, el Rebusque, Gandhi, etc, ya sabes, siempre habrá buenos libros...
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Gastronomía
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Opinión de un libro de Gastronomía
Yo no he leído su libro, pero encontré su página personal (www.juanechanove.com) e incluye una receta de arroz que le enseño a hacer su mama y se ve muy fácil de hacer, ademas en comentarios que encontré en otras páginas a través de google, dice que...
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Gastronomía
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Legumbres
Espero que te encuentres muy bien... lo único que tienes que hacer es ponerlas en remojo desde la noche anterior al día que quieras prepararlas y cambiarles el agua por la mañana y que permanezcan remojados hasta el momento en que los vayas a...
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Cocina
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Tortillas
Marena eres mi primer "cliente" oficial :), la primera que me pregunta algo directamente, te respondo con gusto. Los tacos se puede decir que son el alimento oficial de mi país y efectivamente, las tortillas son blanditas, te comento que las duras en...
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Gastronomía
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Churros
Necesitarás: 2 vasos de agua, 2 vasos de harina, una cucharadita de sal y una cucharada de aceite de oliva. Aceite para freír y azúcar para servirlos. Así se hacen: Pon el agua en una olla al fuego, al hervir, agrega la harina, la cucharada de aceite...
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Pintura
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Tipo de pintura y forma de realizarla
Me parece que estas hablando del Estuco Veneciano, no te se decir más, pero te recomiendo una página buenísima donde te pueden dar una my buena información www.facilisimo.com No le hago propaganda, pero a mi me ha resuelto muchos problemas, checala y...
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Gastronomía
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Receta
Quisiera ayudarte, pero no conozco ese tipo de judía que mencionas, si fueras un poco más especifica (tamaño, sinónimo, etc), me seria más fácil intentarlo. :)
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Cocina
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Pasteles de chocolate
Acabo de empezar hoy como experta en esta categoría, así que espero que aun quieras preparar un rico pastel de chocolate; mi hermano es chef y de el viene esta receta, espero que te guste: 180 g de chocolate amargo o semiamargo 150 g de mantequilla...
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