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Gastronomía
Hola chef
Hola chef disculpe nuevamente hace ya varios días que le hice unas preguntas y yhe estado esperando su respuesta no entiendo que pasara gracias por su ayuda
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Gastronomía
Bolillos y campechanas
Chef nuevamente necesito de sus conocimientos para hacer bolillos y campechas se que para las campechanas necesito hacer la pasta hojaldre por favor me podría dar esas recetas gracias por su ayuda y hacerme recordar de mexico con su talento
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Gastronomía
Para suavizar el pan
Chef nuevamente molestándolo espero y me pueda ayudar resulta que estoy haciendo conchas y cuando están calientitas están bien suavesitas pero cuando se enfrían se ponen algo duritas así sean de unas horas atrás hay algo que se le eche ala harina...
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Gastronomía
Recetas para pan dulce
Chefpineda ojala pueda ayudarme quiero hacer variedad de pan mexicano Por ejemplo cuernitos, cuellos, ojos, polvorones, yoyos Campechanas, etc...
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