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Gastronomía
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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea
Levadura Quimica ( Royal ) y Levadura seca instantanea no son lo mismo, el primero es conocido en Latinoamerica, como Polvo para hornear, es un leudante quimico compuesto de una mezcla de bicarbonato y un ácido, por lo general cremor tártaro, fosfato...
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Gastronomía
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¿De dónde proviene el nombre del Tío Pepe?
Manuel María González tan solo contaba con 23 años cuando creó e inició su Negocio de Crianza, Envejecimiento y Exportación de Vinos de Jerez. Así que al comienzo, se asesoró de varias personas de su confianza y de su familia. Uno de ellos fue D....