Hola me gustaría saber como se hace la ensalada de col y que salsa lleva. También me gustaría saber como se hace la salsa barbacoa. Gracias. Un saludo Eva
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Anónimo
Aquí te mando la receta: Ensalada de col: Recetas Ingredientes: (6 personas) * Media col * Tres zanahorias * Una manzana * Una cebolla pequeña * Una cucharada de azúcar * Unas cuantas pasas * Mahonesa * Mostaza americana o dijon * Zumo de limón * Sal y pimienta Preparación: Paso 1: Lavar muy bien la col y cortarla en tiras finas, cuanto más finas mejor. Si dispone de un rallador o un robot de cocina con esta función, perfecto. Ralla también las zanahorias una vez peladas, la manzana y la cebolla. Meter todos los ingredientes en un recipiente y exprimir encima el zumo de medio limón. Mezclar bien y dejar. Paso 2: Ahora hay que preparar la salsa. Pon en un recipiente un vaso pequeño de mayonesa, una cucharada de mostaza, una cucharada de azúcar, sal y pimienta y mezclar todo muy bien. Paso 3: Añadir la salsa a la ensalada de col, Añadir las pasas (también puede añadir algún fruto seco si lo desea, o pipas peladas) y mezclar. Colocar en la nevera hasta que vaya a servirla.
Muchas gracias. Hoy mismo lo pruebo
Salsa barbacoa: Ingredientes: - 2 cucharadas de servir de aceite de oliva. - 1 cucharada de servir de tomate concentrado o triturado. - 1, 1 / 2 cucharadita de postre de Worcester shire (salsa perrins. - 1 cucharadita de salsa de soja. - 1 cucharadita de azúcar moreno. - 1 pellizco de jengibre en grano. Preparado: Mezclar todo. Se puede servir caliente o fría.