¿Pasta rellena? ¿Salsas?

Hola me gustaría que alguien me dijera alguna receta de raviolis o relacionadas con pasta rellena.Si los hiciera yo ¿de qué podría ser el relleno? ¿Cómo los hago? ¿Qué salsas son adecuadas para acompañar? Gracias.

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Tienes en el mercado muchas pastas de ñeste tipo y muy buenas, que solo tienes que seguir las instrucciones del fabricante para hacerlos y las salsas pueden ser de muchos tipos, carbonara, bolognesa, de tomate...
De relleno puedes ponerles carne, setas, pescado, marisco... cocinado como quieras pero mejor con bechamel y si le añades un poco de nuez moscada mucho mejor

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