Raviolis, robot de cocina
Buenas tardes,
Soy yo otra vez, estoy aquí porqué siempre me has dadao buenos consejos.
Estoy haciendo pasta artesanal en una tienda de mercado. Tengo un problema, allí no puedo montar una cocina, pero tengo el permiso para hacer pasta sin cocina. Hay un vacío que sí podemos cocinar con maquinas de robot. Esto solo lo necesito para cocinar los rellenos de los raviolis.
Ya se que vosotros sois de cocina tradicional, ¿pero en una excepción como la mía qué robot de cocina me aconsejarías? Teniendo en cuenta que tengo que cocinar el relleno, hervir espinacas, tal vez hervir alguna pasta para hacer canalones,... Y además tengo que elaborar para una clientela.
Muchas gracias.
Soy yo otra vez, estoy aquí porqué siempre me has dadao buenos consejos.
Estoy haciendo pasta artesanal en una tienda de mercado. Tengo un problema, allí no puedo montar una cocina, pero tengo el permiso para hacer pasta sin cocina. Hay un vacío que sí podemos cocinar con maquinas de robot. Esto solo lo necesito para cocinar los rellenos de los raviolis.
Ya se que vosotros sois de cocina tradicional, ¿pero en una excepción como la mía qué robot de cocina me aconsejarías? Teniendo en cuenta que tengo que cocinar el relleno, hervir espinacas, tal vez hervir alguna pasta para hacer canalones,... Y además tengo que elaborar para una clientela.
Muchas gracias.
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Respuesta de restolivo
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