Medidas en cocina
Llevo poco tiempo viviendo solo y a la hora de guisar no me salen bien las medidas de los ingredientes principales, quisiera saber las medidas por persona de:
*Arroz, *Lentejas, *Garbanzos, *Alubias, etc.
Quisiera saber las medidas en tacitas, por ejemplo, ya que no tengo peso de cocina.
*Arroz, *Lentejas, *Garbanzos, *Alubias, etc.
Quisiera saber las medidas en tacitas, por ejemplo, ya que no tengo peso de cocina.
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Respuesta de Francine Colongar
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Las medidas varían según lo que sea, pues no es lo mismo, la harina, el azúcar, los garbanzos, etc. pero casi siempre acostumbra a ser unos 100 gramos por persona. Lo suyo sería tener una bascula de cocina, pero a ojo 100gramos es como medio vaso de agua. Si es arroz con un vasito de vino lleno es como 100 gramos, pero por ejemplo los garbanzos que son más gordos, debería ser más o menos el doble.
Haz la prueba para ti solo y verás que poco a poco le puillas el truco.
Haz la prueba para ti solo y verás que poco a poco le puillas el truco.
